Erot
Tämä näyttää erot valitun ja nykyisen version kesken tästä sivusta.
| Both sides previous revision Edellinen revisio Seuraava revisio | Edellinen revisio Viimeisin revisio Both sides next revision | ||
|
lammaswiki:lammastilan_johtaminen [2014/12/19 20:04] niina [Tuotantomalli] |
lammaswiki:lammastilan_johtaminen [2014/12/19 20:15] niina [Kaikkea ei tarvitse tehdä itse] |
||
|---|---|---|---|
| Rivi 4: | Rivi 4: | ||
| Lammastilalla on tärkeää pysähtyä aika-ajoin pohtimaan mitä, miksi, miten ja milloin asioita tehdään, tarkastella saatuja tuloksia sekä suunnitella tuotantoa. Toimintaympäristö muuttuu jatkuvasti ja sen täytyy heijastua myös toimintaan. Näin pysytään mukana kehityksessä ja saadaan paras mahdollinen tulos. Tulosta ei mitata pelkästään rahassa. Sitä ovat myös mielekkäämpi työ sekä hyvinvoivat eläimet ja ympäristö. | Lammastilalla on tärkeää pysähtyä aika-ajoin pohtimaan mitä, miksi, miten ja milloin asioita tehdään, tarkastella saatuja tuloksia sekä suunnitella tuotantoa. Toimintaympäristö muuttuu jatkuvasti ja sen täytyy heijastua myös toimintaan. Näin pysytään mukana kehityksessä ja saadaan paras mahdollinen tulos. Tulosta ei mitata pelkästään rahassa. Sitä ovat myös mielekkäämpi työ sekä hyvinvoivat eläimet ja ympäristö. | ||
| - | |||
| == CASE: Pitkään luomutuotannossa olleen, noin 200:lla risteytysuuhella tuotantoa pyörittävän tilan toiminnan syvemmästä pohdinnasta oli jo kulunut aikaa. Tilanväki koki tarpeelliseksi pysähtyä miettimään pitkän tähtäimen suunnitelmaa, tavoitetilaa, jota kohti 5 vuoden aikana pyritään. Lisäksi haluttiin hahmotella, kuinka käytännön työ parhaiten tukisi tilan tulevaisuuden visioita. == | == CASE: Pitkään luomutuotannossa olleen, noin 200:lla risteytysuuhella tuotantoa pyörittävän tilan toiminnan syvemmästä pohdinnasta oli jo kulunut aikaa. Tilanväki koki tarpeelliseksi pysähtyä miettimään pitkän tähtäimen suunnitelmaa, tavoitetilaa, jota kohti 5 vuoden aikana pyritään. Lisäksi haluttiin hahmotella, kuinka käytännön työ parhaiten tukisi tilan tulevaisuuden visioita. == | ||
| Rivi 83: | Rivi 82: | ||
| //Tilan tuottamasta karitsanlihasta puolet markkinoidaan suoraan ja puolet teurastamon kautta. Nykyisen mallin on todettu olevan helppo ja toimiva. Suoramyynnin osuutta olisi ehkä mahdollista kasvattaakin, sillä lähialueella vaikuttaisi olevan hyödyntämätöntä ostokapasiteettia. Suoramyynnin lisäämisen ei kuitenkaan haluta lisäävän tilan omaa työmäärää. | //Tilan tuottamasta karitsanlihasta puolet markkinoidaan suoraan ja puolet teurastamon kautta. Nykyisen mallin on todettu olevan helppo ja toimiva. Suoramyynnin osuutta olisi ehkä mahdollista kasvattaakin, sillä lähialueella vaikuttaisi olevan hyödyntämätöntä ostokapasiteettia. Suoramyynnin lisäämisen ei kuitenkaan haluta lisäävän tilan omaa työmäärää. | ||
| + | |||
| + | {{:lammaswiki:liha.jpg?nolink&450 |}} | ||
