Erot
Tämä näyttää erot valitun ja nykyisen version kesken tästä sivusta.
Both sides previous revision Edellinen revisio Seuraava revisio | Edellinen revisio | ||
lammaswiki:lammastilan_johtaminen [2014/12/19 20:07] niina [Lammastilan johtaminen] |
lammaswiki:lammastilan_johtaminen [2014/12/19 20:18] niina [Tuotantomalli] |
||
---|---|---|---|
Rivi 30: | Rivi 30: | ||
===== Tuotantomalli ===== | ===== Tuotantomalli ===== | ||
- | Tuotannon laajuus ja tuotantomalli(tuotantostrategia)määräytyvät lammastilan arvomaailman ja tavoitteiden mukaan. | + | Tuotannon laajuus ja [[lammaswiki:lammastalous|tuotantomalli]](tuotantostrategia)määräytyvät lammastilan arvomaailman ja tavoitteiden mukaan. |
Kun tavoitetila on selvillä ja tuotantomalli on valittu, suunnitellaan varsinainen tuotanto ja aikataulutetaan se. Kehittymisen tueksi asetetaan tuotannolle tavoitteita, ja määritetään selkeitä,tuotantoa ja tulosta kuvaavia mittareita(esimerkiksi liikevaihto, myytyä lihaa kg / uuhi, karitsoiden nettopäiväkasvu g/pv, kg ka rehua/ ha, D-arvo…), joista voidaan seurata ollaanko menossa oikeaan suuntaan. Samalla mietitään, miten voidaan tehostaa toimintatapoja eri työvaiheissa. Rehuntuotanto, ruokintatyö ja eläinten hoitotoimenpiteet käydään läpi kriittisesti, ja tehdään tarvittavat muutokset. Työmäärän hallinta ja vastuiden jakaminen unohtuu helposti, mutta ovat erittäin tärkeitä, suoraan tilanväen jaksamiseen vaikuttavia tekijöitä. Talouden suunnittelussa huomioidaan myös käytännön toimenpiteiden vaikutukset. | Kun tavoitetila on selvillä ja tuotantomalli on valittu, suunnitellaan varsinainen tuotanto ja aikataulutetaan se. Kehittymisen tueksi asetetaan tuotannolle tavoitteita, ja määritetään selkeitä,tuotantoa ja tulosta kuvaavia mittareita(esimerkiksi liikevaihto, myytyä lihaa kg / uuhi, karitsoiden nettopäiväkasvu g/pv, kg ka rehua/ ha, D-arvo…), joista voidaan seurata ollaanko menossa oikeaan suuntaan. Samalla mietitään, miten voidaan tehostaa toimintatapoja eri työvaiheissa. Rehuntuotanto, ruokintatyö ja eläinten hoitotoimenpiteet käydään läpi kriittisesti, ja tehdään tarvittavat muutokset. Työmäärän hallinta ja vastuiden jakaminen unohtuu helposti, mutta ovat erittäin tärkeitä, suoraan tilanväen jaksamiseen vaikuttavia tekijöitä. Talouden suunnittelussa huomioidaan myös käytännön toimenpiteiden vaikutukset. | ||
Rivi 45: | Rivi 45: | ||
- | Punnitustulosten ajantasainen kirjaaminen tuotosseurantaohjelmaan auttaa sekä karitsoiden kasvun seuraamisessa, että uuhien valinnassa: terveys- ja rakennetietojen lisäksi uuhien emo-ominaisuuksille saadaan uusi mittari. Mittarit auttavat tilaa katraan risteytysohjelman päivittämisessä ja unelmauuhen luomisessa.// | + | Punnitustulosten ajantasainen kirjaaminen tuotosseurantaohjelmaan auttaa sekä karitsoiden kasvun seuraamisessa, että uuhien valinnassa: terveys- ja rakennetietojen lisäksi uuhien emo-ominaisuuksille saadaan uusi mittari. Mittarit auttavat tilaa katraan [[lammaswiki:kaasu_pohjaan_risteytyksillae|risteytysohjelman]] päivittämisessä ja unelmauuhen luomisessa.// |
Rivi 82: | Rivi 82: | ||
//Tilan tuottamasta karitsanlihasta puolet markkinoidaan suoraan ja puolet teurastamon kautta. Nykyisen mallin on todettu olevan helppo ja toimiva. Suoramyynnin osuutta olisi ehkä mahdollista kasvattaakin, sillä lähialueella vaikuttaisi olevan hyödyntämätöntä ostokapasiteettia. Suoramyynnin lisäämisen ei kuitenkaan haluta lisäävän tilan omaa työmäärää. | //Tilan tuottamasta karitsanlihasta puolet markkinoidaan suoraan ja puolet teurastamon kautta. Nykyisen mallin on todettu olevan helppo ja toimiva. Suoramyynnin osuutta olisi ehkä mahdollista kasvattaakin, sillä lähialueella vaikuttaisi olevan hyödyntämätöntä ostokapasiteettia. Suoramyynnin lisäämisen ei kuitenkaan haluta lisäävän tilan omaa työmäärää. | ||
+ | |||
+ | {{:lammaswiki:liha.jpg?nolink&450 |}} | ||